Un jardin de lavande est un must. En plus de son parfum et la beauté, c'est une plante médicinale ancienne, une lutte antiparasitaire répulsive efficace, une plante compagne précieuse, un arôme culinaire et garniture et ménage désodorisant et nettoyant. Les fleurs attirent aussi les abeilles et les papillons dans votre jardin.
QUATRE FAÇONS D'UTILISER LAVANDE
1. Comme une herbe médicinale
Lavande a un effet calmant qui nous aide à dormir, soulage les maux de tête et l'indigestion, soulève la fatigue et la dépression et même facilite l'asthme induit par l'anxiété. Sirotez un thé parfumé à la lavande ou faire tremper dans un bain lavande infusée.
Fleurs de lavande sont également connus pour être antiseptique et antibactérien, donc ils peuvent être utilisés dans les crèmes et huiles pour guérir les brûlures, les piqûres, les blessures et les plaies, même les cas bénins de l'acné.
2. Comme un insectifuge naturel
Les feuilles fortement aromatiques repoussent naturellement les pucerons, les aleurodes et autres ravageurs, réduisant le besoin de pulvérisateurs de jardins. Margaret Roberts, le porte-étendard de la lavande, a trouvé qu'il est une excellente plante qui profite à toutes les plantes qui poussent près de lui.
Lavande séchée peut être utilisée en grappes, sachets et pot-pourri comme un désodorisant naturel et comme un papillon et un insectifuge. Il aidera également à repousser les chats des voisins, ainsi que les rats et les souris, qui ne don pas comme l'odeur de camphre.
3. Dans la cuisine
Utilisé avec un toucher léger, fleurs de lavande donnent une délicieuse saveur et un arôme de biscuits, d'autres délices cuits au four et desserts. Feuilles hachées attendrir la viande et peuvent être ajoutées aux soupes, ragoûts et plats mijotés. Angustifolia et stoechas, ainsi que lavande « Margaret Roberts », est les lavandes culinaires. Mais, comme le conseille Margaret Roberts, « un peu va un long chemin ».
4. Comme agent de nettoyage
Assurez un naturel ménage nettoyant une forte infusion des fleurs, ou quelques gouttes d'huile essentielle mélangées avec du vinaigre et l'eau. Le même mélange peut servir à supprimer les odeurs pour animaux de compagnie et les salissures.
DIFFÉRENTES VARIÉTÉS DE LAVANDE POUR ESSAYER
LAVANDE (LAVANDULA ANGUSTIFOLIA)
Il s'agit traditionnellement lavande de l'herboriste même si autre lavande ont également des vertus médicinales. Il préfère le temps se rafraîchit, les fleurs au printemps et généralement à nouveau à l'automne.
Les fleurs d'un bleu intenses sont superbement parfumées et les plantes buissonnantes avec étroite gris-vert feuilles gamme de nain à 70 cm de haut. Outre la lavande "Hidcote Blue", véritable anglais"et 'Munstead Strain', regarder dehors pour deux jamais les variétés, le nain 'Ellagance" (blancs, bleu clair et bleu foncé, fleurs) et 'Blue River' (30 cm) avec ses jolies fleurs bleu exceptionnellement intense.
LAVANDE FRANÇAISE (L.DENTATA)
Avec ses feuilles argentées voyantes et ses épis floraux bleu lavande substantielle, il fleurit tout au long de l'été. Buissons poussent entre 60-80 cm de haut et doivent être supprimés après chaque chasse d'eau pour éviter que les plantes deviennent ligneuses.
L.dentata « Candicans » a de grandes fleurs bleues garnies de bractées pourpres pâles courtes. le L.dentata à feuilles vertes « Royal Crown » a des feuilles très aromatiques et grandes fleurs bleues.
LAVANDE ESPAGNOLE (L.STOECHAS)
Les épis floraux de ce spectaculaire lavande fleurit au printemps sont très colorés avec des « oreilles ». Les plantes sont compacts, feuilles de 30-60 cm de haut, avec fine gris-vert. Ils doivent être taillés après la recolte. Il y a plus de 30 variétés disponibles, variant en taille et en couleur.
Nouvelles variétés incluent 'Purple Ribbon') pourpre foncé), "Bella Rouge" (rose/blanc), "Coco blanc bleu".
LAVANDULA INTERMEDIA
Ces variétés sont des croisements de L. angustifolia et autres lavandes, le plus connu étant lavande 'Margaret Roberts' et le compact « Grosso » lavande et le « Grosso » compact. Margaret fleurs Roberts non-stop du printemps, et bien que les pointes individuelles sont minces, il produit une telle masse d'eux que l'effet est à couper le souffle.
Tailler après la floraison et mettra au point un nouvel éclat. buissons sont rustiques et peuvent atteindre jusqu'à 1 m de haut et de large.
LAVANDE HOLLANDAISE (L.X ALLARDII « AFRICAN PRIDE »)
Connu comme c'est la lavande haie, cette variété a de belles feuilles argentées, dont certaines sont dentelées. Il pousse d'environ 1 m de hauteur, fleurit rarement et peut être découpé en une variété de formes.