Comme beaucoup d'autres épices et herbes, que nous sommes capables de croître dans notre jardin potager maison, thym peut sembler comme il peut être difficile de croître et de maintenir le droit à l'étape de la récolte, mais vraiment, c'est très simple.
Si vous rencontrez des problèmes, thym de plus en plus, vos conditions de sol serait pas convenable de thym ? Comme avec tout ce que nos légumes potagers, les conditions du sol doivent être juste pour que thym à croître et à prospérer.
Si vous prévoyez de cultiver le thym dans votre potager ou n'importe où dans votre cour, la première question que vous devez vous poser est quel type de thym vous désirez grandir ? N'oubliez pas que le thym vient dans la variété normale et la variété rampante. Les graines sont faciles à obtenir et sont très peu coûteuses.
Le thym est une plante herbacée vivace et plus en plus faible ce qui en fait un couvre-sol fantastique si vos conditions de sol sont bonnes pour la croissance et le développement de thym. Cette plante pousse dans presque tous les climats et aime un bon enneigement, si vous êtes dans cette partie du monde.
Il est également très tolérante de la sécheresse, mais peut être endommagé, voire tués, si vous thym autour d'une zone pavée de graines dans votre jardin où vous utilisez un produit de fusion sel glace basée. Sel peut tuer le thym. Il tend à répandre - donc vous pouvez avoir à doubler le volume de thym que vous commencé avec après qu'un fort vent s'affiche lorsque les semis sont au-dessus du sol. Pour moi, c'est un avantage de plus en plus de cette herbe populaire parce que c'est une herbe très polyvalente et a de nombreuses utilisations.
Les graines sont très petites et doivent être démarrés à l'intérieur des 4 à 6 semaines au début avant de les placer à l'extérieur. Transplantations sont petits et faibles, nécessitant une protection et des soins jusqu'à ce qu'ils sont établis. Votre sol, tant à l'intérieur et l'extérieur doit être bien drainé et fournir des zones sèches pour les racines de vos plantes thym nouveau - de cette façon, ils vont se développer et prospérer.
Je me rends compte que ceci peut sembler comme beaucoup d'agitation et de travail, mais quand vous pensez à toutes les utilisations de thym et couvert le fantastique que vous obtenez de cette herbe, c'est rien du tout et juste vous rappeler que cette agitation et le travail est pendant une courte période - seulement jusqu'à ce que les plantes sont établies.
Thym séché est utilisé dans tant des recettes (français et italien, cuisine, plats de viande) et est associé avec tant d'autres herbes, des épices et des viandes. Après récolte, vous asseoir et profiter de la beauté simple de votre thym.
Le désherbage est un problème pour certains, mais j'utilise une fourchette de cuisine pour desserrer les mauvaises herbes, si ils ont raison dans les racines de thym. Après que je l'ai fait, j'ai simplement Pressez le thym vers le bas et ça ne dérange pas les plantes un peu !
J'ai été appelé à essayer d'utiliser des branches entières de thym frais quand rôtir les viandes et volailles et dois enlever quand j'entends les plaintes des tiges ligneuses difficiles ne peut pas être mâchés.
Toutefois, plus souvent qu'autrement, supprimer les petites feuilles de la tige en tirant sur la tige à travers mes doigts de haut en bas, contre le sens des tiges. J'ai enregistrer les feuilles (les feuilles, lorsqu'on les écrase légèrement, libèrent les huiles volatiles et savoureuses).
C'est céleste d'ouvrir ma porte de réfrigérateur pour supprimer certains de thym frais. Si vous souhaitez stocker votre thym frais dans le réfrigérateur, n'oubliez pas que cela ne durera environ une semaine. Mais vous pouvez le congeler aussi bien.
Vous souhaitez essayer de cultiver cette plante utile comme une herbe ou comme couvre-sol ou même les deux ?