L'idée de l'agriculture biologique est de se concentrer sur des écosystèmes entiers, particulièrement l'environnement du sol, plutôt que juste l'environnement de plantes au sol ci-dessus. L'agriculteur doit englober, air, eau, sol, plantes et tous les organismes dans ses pratiques d'agriculture. L'objectif est de stimuler l'activité biologique du sol et d'utiliser des organismes naturels comme notre engrais, les pesticides et les herbicides. Ces microorganismes dans le sol sont la clé de notre survie en tant qu'espèce.
Les microbes bénéfiques ont de nombreux avantages pour la croissance des plantes. Ces microbes peuvent attacher aux grandes ressources minérales et briser en petits morceaux pour la plante à absorber. Ils peuvent aussi augmenter l'efficacité des éléments nutritifs de la plante en fournissant les nutriments appropriés au bon moment au cours de la croissance. Cela conduit à augmenter la vigueur et la croissance augmente les rendements et les ressources génétiques.
Des microbes du sol peuvent également décomposer la matière organique du sol (SOM) pour libérer les minéraux et les nutriments dans le sol sur une longue période de temps. Ceci forme une structure de sol amélioré qui donne lieu à nombreux pores d'être occupé par l'air et l'eau. Collectivement, ces effets seront transférer et sont répliqués dans le milieu naturel qui permet à la terre guérir. Pour commencer l'agriculture biologique, amendements du sol doivent être ajoutés pour relancer l'activité biologique.
Ces amendements sont biologiques à l'origine. Autrement dit, ils sont exempts de matières synthétiques et sont tout à fait naturels. Cela inclut les engrais verts, fumier brun, varech, compost et les vers (moulages trop), pour n'en nommer que quelques-uns. Ces documents fournissent des inoculants de microbes (compost et les vers) et les éléments nutritifs (varech, fumier) pour commencer le processus. Chaque batterie de serveurs ont des exigences différentes de l'histoire de la ferme, la qualité des sols, choix des cultures, météo locale, etc, mais tous peuvent bénéficier de cette étape.
La clé du succès est de mettre fin à toutes, ou dans certains cas presque tous, farmicide utiliser (pesticides, herbicides, etc.). Farmicides tuer leur cible, mais ils tuent aussi les microbes bénéfiques dans le sol. Ajout d'amendements du sol et mettre un terme à usage farmicide permettra aux microbes bénéfiques tels que les mycorhizes et les rhizobiums de repeupler la terre.
Les mycorhizes sont des champignons bénéfiques qui augmentent la croissance des plantes en apportant des nutriments à la plante en échange de sucres. Les mycorhizes forment un réseau fibreux d'hyphes pour recueillir l'eau et les nutriments qui sont à l'écart des racines de la plante. Cela permet d'augmenter la croissance des plantes et de réduire les besoins en fertilisation directe.
Ces champignons également créer des relations symbiotiques avec des espèces de plantes spécifiques pour effectuer cet échange de nutriments. Les mycorhizes ont démontré forte influence positive sur la croissance des plantes, le rendement et la vigueur. Un autre symbiose bien comprise est avec les plantes et les rhizobiums.
Les rhizobiums sont des bactéries responsables de la fixation de l'azote dans les sols. Ces bactéries convertissent l'azote gazeux dans une forme exploitable par de l'azote organique pour d'autres organismes. Les rhizobiums forment des nodosités sur les racines des plantes, contenant des bactérioïdes de Rhizobium. C'est où la fixation d'azote a lieu.
Fixation de l'azote est une incroyable énergie et ressources laborieux pour nous, et pourtant ces bactéries, faites pour quelques molécules de sucre. L'azote disponible est souvent un facteur limitant majeur dans les opérations agricoles où le climat et l'eau sont en quantité et qualité suffisante. C'est le plus grand avantage et c'est bien étudié et établi. Cependant, il y a plus d'avantages quand toute une communauté microbienne est créée et a permis de prospérer.
Maintenir une saine population de microorganismes du sol permet aux matières organiques de continuer à travers tout le processus de recyclage à la création d'un réservoir de nutriments. Ces éléments nutritifs sont libérés lentement en décomposant les bactéries et champignons (auparavant tués par fongicides) présent dans le sol. Autres organismes du sol transportera aux métaux lourds de l'usine, qui peut être important pour la croissance des plantes normales ou d'assainissement des sols. Ajouter SOM au sol fournit les éléments nécessaires pour une communauté microbienne en bonne santé.
Avec SOM, les microbes peuvent décomposer des grosses particules en formes plus petites, solubles nécessaires pour l'absorption de la plante. SOM ajoute également le carbone dans le sol. Cela améliore la structure du sol ainsi que favorise la croissance d'autres microbes. Un sol avec SOM élevé a une communauté microbienne en bonne santé, qui aide ensuite les plantes à l'assimilation des nutriments différents.
Les exploitations d'aujourd'hui de plus en plus recours sur les apports d'engrais et de farmicides, et malheureusement, ces entrées sont de plus en plus chers et sont tenues dans des doses plus élevées. Utilisant des microbes du sol pour améliorer l'efficacité des éléments nutritifs dans la volonté de champ non seulement réduisent les coûts de production, mais produiront des plantes plus saines et une culture plus saine. Ces microbes ont la capacité de recherche de nutriments spécifiques nécessaires au cours des divers stades de croissance des plantes.
Fournir la bonne quantité d'éléments nutritifs au bon moment permet à la plante se développer rapidement tout en conservant une vigueur saine, naturelle. Plantes peuvent se développer très rapidement lorsque nourris avec un engrais à haute teneur en azote. Un environnement de haute teneur en azote peut toutefois blo