Si vous êtes un fanatique de champignons, les chances sont que vous payez un prix très lourd pour ramasser les champignons précieuses à votre épicerie locale. Depuis la chasse sauvage champignons peuvent être risqué (comme Frodon peut vous dire), de nombreux amateurs de champignons optent maintenant pour pousser leurs propres à la maison. Il n'est pas trop difficile à faire, et avec un peu de patience, vous aurez tous les champignons que vous pouvez éventuellement manger.
Choisir vos champignons
Votre culture expédition des champignons commençant par choisir les types de champignons que vous voulez cultiver. Vous pouvez expérimenter avec un type, ou être courageuse et essayer une variété. Certaines variétés faciles à cultiver et populaires comprennent les champignons blancs, Shiitakes et pleurotes.
La plupart des jardiniers maison commencent avec une seule variété, comme les champignons différents exigent différents habitats en pleine croissance. Champignons blancs poussent sur le fumier composté, tandis que les pleurotes prospèrent dans la paille, et Shiitakes font généralement le mieux sur le bois dur ou de la sciure.
Si votre espace est limité, commencer avec une seule variété et croître par lots ; Toutefois, si vous avez beaucoup d'espace, n'hésitez pas à se déchaîner et de les juger en même temps ! Dans cet article, cependant, nous allons discuter de champignons de Paris en pleine croissance, car ce sont les plus populaires parmi les jardiniers à la maison.
À partir de votre Spawn
Champignons poussent de spores ou spawn qui peut être acheté à une bonne jardinerie. Si votre jardinerie locale ne porte pas Rogue de champignon, il ya beaucoup de détaillants en ligne qui effectuent une excellente variété.
Mettre en place un plateau croissant qui est au moins 6 pouces de profondeur et remplissez-le avec un bon compost de champignon. Il peut s'agir d'un mélange d'éléments bouse comme paille, foin, farine de poulet litière et graines de coton. La plupart des composts champignons incluent tourbe de mousse de sphaigne pour assurer l'uniformité. Alors que vous pouvez faire votre propre, il pourrait être plus facile d'acheter certains prémélangé.
Mouiller vers le bas de votre compost afin qu'il soit très humide (mais pas détrempée), puis mélanger votre Rogue de champignons. Assurez-vous que c'est complètement intégrée dans le compost, puis Tassez il descendre le tout bien avec un plateau ou une Commission.
Laissez que vos champignons poussent
Vos plateaux doit être maintenue à une température constante de 65-70 degrés pour les deux prochaines semaines. Garder le mélange humide par pulvérisation il vers le bas tous les jours avec de l'eau.
Bientôt, vous verrez une sangle blanche commencent à apparaître dans le fumier. Cela signifie que vos champignons poussent ! Couvrir la surface d'une couche de mousse de tourbe humide et couronner le tout avec des journaux humides. Continuer à tenir le tout humide et à une température constante de 55 degrés.
Germer, récolte et répéter
Après un autre dix jours, vous allez commencer à voir des minuscules choux champignon blanc qui apparaît. Au cours des prochains jours, les germes seront développera en pleines de champignons. Une fois qu'ils sont à la taille souhaitée, vous pouvez commencer la récolte et de leur utilisation.
Mais ne jetez pas votre mélange tout de suite. Gardez-le tout humide et fraîche, et une autre culture poussera dans les deux semaines. Cela va continuer pour que tant que les six mois sous réserve que la bonne température et de maintenir les plateaux bien irrigués.
Une fois que vos plateaux de champignons est entièrement dépensés, vous pouvez repartir de zéro, ou passer à un nouveau type de champignon ! Alors que la croissance de champignons à la maison prend un peu de travail et beaucoup de patience, vous trouverez que vos champignons cultivés goûtent bien meilleurs que n'importe lequel que vous pourriez trouver dans une épicerie.