La plante de la menthe est une des herbes plus souvent utilisées dans le monde entier. Il est apprécié pour son parfum riche et unique et son goût. Il a également une variété d'usages médicinaux. En plus d'être une herbe très recherchée, il a une histoire culturelle haute en couleurs.
Cultiver la plante de menthe
La plante est généralement facile à cultiver dans un jardin d'herbes aromatiques. Elle se développe avec succès où le sol est humide. Les feuilles de la plupart des espèces sont floues sur le dessus et ont en escalier des bords avec des petits points autour du périmètre. La plante se propage facilement dans des endroits ensoleillés ou partiellement ombragés dans beaucoup de climats. Afin de le maintenir contenues, c'est une bonne idée d'entourer d'une barrière qui est au moins 10 pouces de profondeur avant de planter il. Cela permet pour l'empêcher d'envoyer des coureurs hors de la zone que vous souhaitez à confiner. Une autre option consiste à cultiver dans un récipient.
Mythologie et histoire
Dans la mythologie romaine, menthe est censé provenir d'un personnage de la nymphe. Mdanslabandedefréquences est une jeune et belle nymphe qui fut une maîtresse à Pluton. Épouse de Pluton, Persephone a pris connaissance de la relation de Pluton avec mdanslabandedefréquences et mdanslabandedefréquences est devenue une plante couvre-sol qui serait être continuellement bafouée. Pluton n'a pas été en mesure d'annuler le sort de Perséphone, mais il a pu mettre une tournure positive à ce sujet : mdanslabandedefréquences donnerait une odeur merveilleuse, qui serait plus puissante lorsque les feuilles ont été battus sur.
Cette plante herbacée a un rôle dans la mythologie grecque aussi bien. Pour l'anecdote, deux étrangers voyageaient à travers un village. Personne dans le village offert leur nourriture, boisson ou hébergement, sauf un couple de personnes âgées, dont les noms ont été Baucis et Philemon. Avant d'asseoir leurs invités pour un repas, le couple hospitalier essuyé la table avec des feuilles au parfum de menthe pour rafraîchir et le nettoyer. Plus tard, il a été révélé que les deux étrangers ont été effectivement un Hermes et Zeus. Zeus a béni la maison humble et menthe est depuis un symbole de l'hospitalité.
À travers les âges, les feuilles de la plante ont été évalués beaucoup. En fait, littérature historique laisse entendre qu'il pourrait ont été utilisé comme monnaie dans certaines situations, ou avait une valeur marchande élevée.
Usages médicinaux
Cette plante a plusieurs usages médicinaux, ce qui en fait un ajout important à un jardin d'herbes aromatiques. Il est utilisé dans un thé pour calmer les brûlures d'estomac, réduire les flatulences, stimuler l'appétit et aider avec d'autres maladies gastro-intestinales. Compresses topiques peuvent également pour réduire la douleur. Huile essentielle de menthe poivrée est une huile pénétrante profonde qui aide à détendre les muscles. Pour cette raison, il est parfois un composant d'huiles de relaxation de muscle et a été utilisé pour lutter contre les crampes menstruelles. Il a également été utilisé comme un moyen de dissuasion naturelle des rongeurs et des insectes, y compris les puces et les moustiques.
Aliments et arômes
En raison de son arôme puissant et agréable, il est utilisé dans les désodorisants, lotions, pot-pourris et beaucoup d'autres produits parfumés. La saveur de menthe est employé couramment. Il est utilisé dans les desserts, bonbons, médicaments, dentifrices, gomme et bien plus encore. Les feuilles aussi donnent un éclat de rafraîchissement saveur dans les salades et autres pièces culinaires. Avec ces feuilles dans votre propre jardin d'herbes aromatiques, vous pouvez les utiliser chaque fois que vous en avez besoin !
Salade de fraises menthe
Une tête de laitue beurre découpé
feuilles de 30-40 toute fraîche menthe verte
1 avocat coupé en petits morceaux
1 livre de fraises fraîches découpées
3/4 tasse grillé éclats d'amandes
3/4 tasse de fromage féta
Mélanger avec ou sans pansement (recette ci-dessous) et servir.
S'habiller (facultatif)
1/4 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse de fraises fraîches en purée
2 c. à thé de vinaigre balsamique
¼ tasse d'eau
2 c. à thé de sucre
¼ c. à thé sel